Tuńczyk z fasolką, fasolą i miętą
Składniki
SKŁADNIKI:
3 x 80 g tuńczyka Rio Mare w oliwie z oliwek
150 g fasolki szparagowej
100 g ugotowanej czerwonej fasoli
1 pęczek szczypiorku
seler naciowy
wewnętrzna część sałaty
garść liści mięty
30 g oliwy z oliwek extra vergine
garść uprażonych ziaren sezamu
3 x 80 g tuńczyka Rio Mare w oliwie z oliwek
150 g fasolki szparagowej
100 g ugotowanej czerwonej fasoli
1 pęczek szczypiorku
seler naciowy
wewnętrzna część sałaty
garść liści mięty
30 g oliwy z oliwek extra vergine
garść uprażonych ziaren sezamu
Stampa Ricetta
Przygotowanie
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Z fasolki usuń końcówki. Gotuj je w osolonej wodzie przez ok. 20 minut. Oddziel cebulkę od szczypiorku, obierz ją i posiekaj drobno. Seler dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i drobno posiekaj. Przełoż warzywa do miski, wymieszaj z tuńczykiem. Fasolkę odcedź. Wyłóż na talerz, posyp czerwoną fasolą, dodaj warzywa z tuńczykiem, środkowe listki sałaty. Udekoruj liśćmi mięty, sezamem i skrop oliwą z oliwek.
