Przygotowanie

1.Połóż macę na desce do krojenia, skrop ją oliwą i ciepłą wodą tak, by zmiękła.

2. Na każdym kawałku ułóż pokrojone brokuły, dodaj tuńczyka, ser i zawiń macę do środka, aż nabierze kształtu roladki. Zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na pół godziny.

3. Po tym czasie usuń folię, ułóż ruloniki na blasze, skrop oliwą, pokrój na kawałki o grubości ok. 4 cm i wstaw na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.

4. Podawaj roladki gorące i chrupiące, układając je na talerzach (po trzy na osobę) jedna koło drugiej.

5. Do tego serwuj sałatkę z zielonej sałaty z dressingiem z oliwy i soku z cytryny oraz tapenadą z czarnych oliwek, kaparów i anchois