RIGATONI Z TUŃCZYKIEM, CUKINIĄ I BAZYLIĄ
Składniki
350 g makaronu rigatoni lub innego krótkiego makaronu
3 x 80 g tuńczyka Rio Mare w oliwie z oliwek z cytryną i pieprzem
700 g cukinii
1 ząbek czosnku
80 g oliwy z oliwek extra vergine
Garść świeżej bazylii
Sól
3 x 80 g tuńczyka Rio Mare w oliwie z oliwek z cytryną i pieprzem
700 g cukinii
1 ząbek czosnku
80 g oliwy z oliwek extra vergine
Garść świeżej bazylii
Sól
Stampa Ricetta
Przygotowanie
1. W garnku nastawiamy osoloną wodę i doprowadzamy do wrzenia.
2. Cukinie myjemy, przecinamy wzdłuż, a następie w cienkie półksiężyce. Na patelni na odrobinie oliwy podsmażamy ząbek czosnku, dodajemy cukinie, doprawiamy solą i podsmażamy ciągle mieszając, do momentu, aż się zarumieni.
3. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
4. Na patelnię z cukinią dodajemy tuńczyka, ugotowany i odcedzony makaron i mieszamy wszystkie składniki. Przed podaniem doprawiamy świeżą bazylią.