Przygotowanie

1. Na głębokiej patelni podsmaż ząbek czosnku razem z posiekaną cebulką i łyżką oliwy.

2. Oczyść paprykę i pokrój ją w cienkie paseczki. Dodaj paprykę do cebuli i czosnku i podsmaż. Przypraw solą i dodaj tuńczyka, jednocześnie zmniejszając ogień.

3. W międzyczasie ugotuj makaron w osolonej wodzie. Makaron odcedź, odlewając do osobnego naczynia odrobinę wody z gotowania.

4. Wyłóż makaron na patelnię, dodając trochę oliwy z oliwek, łyżkę wody, w której gotowany był makaron i wymieszaj.

5. Podziel makaron na porcje, zwijając go widelcem wewnątrz łyżki wazowej. W ten sposób makaron będzie miał idealny kształt gniazdek gotowych do nałożenia na talerz.

6. Wykończ danie, polewając je odrobiną oliwy z oliwek i posypując liśćmi świeżego oregano.