Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i pokrój jak na frytki, kalafiora podziel na małe różyczki, bulion doprowadź do wrzenia, a następnie wrzuć do niego pokrojone warzywa i gotuj przez około 20 minut. Odcedź, przełóż do zimnej wody i ponownie odcedź.

2. Dopraw warzywa oliwą z oliwek, dodaj dobrze odsączonego i rozdrobnionego tuńczyka, polej odrobiną octu balsamicznego i podawaj.

3. Aby otrzymać lekki i zbilansowany posiłek, podaj sałatkę z porcją makaronu z lekkim sosem pomidorowym oraz świeżym owocem na deser.